Arroz Frito con Camarones

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4Personas

Tempo de preparo

40Min.

fácil

Ingredientes

: 2 cucharadas de aceite; 1 taza de arroz; 2 tazas de agua; 2 cucharadas de Pasta de Tomate Natura´s® 113 gr; 5 cucharadas de salsa de soja; 2 zanahorias cortadas en trozos; 1 tallo de apio picado; 1 tomate picado; 2 huevos revueltos y cocidos; 16 camarones pelados y limpios; 1 pizca de sal y pimienta

: Para el arroz, colocar 1 cucharada de aceite en una olla y calentar. Agregar el arroz y la pasta de tomate Natura´s, freír a flama media hasta que esté dorado, agregar el agua, cambiar a flama baja, tapar y cocinar por 20 minutos o hasta que el arroz este tierno.; En una sartén, colocar una cucharada de aceite, los camarones, sal y pimienta; freír durante 2 minutos por cada lado. Retirar.; Mezclar el arroz con la salsa de soja, las verduras (zanahoria, apio y tomate) y el huevo, servir en un plato y colocar los camarones.

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