Tortilla de Papa con Queso
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Tips
Para blanquear las papas, cocinar ligeramente en agua hirviendo durante unos 10 minutos, dejándolas aun firmes.
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
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6Personas
Tempo de preparo
20Min.
dificultad media
Ingredientes
- 2 papas blanqueadas peladas y cortadas en tiras
- 1/2 cebolla cortada en julianas finas
- 1/2 taza de quesillo rallado
- 1 sobrecito de Sabrosador de Pollo Completo Continental
- pimienta negra molida al gusto
- 4 huevos
- 4 cucharaditas pequeñas de fécula de maíz Maizena
- 2 cucharadas de margarina
Método de preparación
- En un recipiente profundo colocar las tiras de papa y agregar la cebolla, el queso integrar muy bien y sazonar con sabrosador de Pollo Completo Continental y pimienta.
- Batir bien los huevos con la fécula de maíz MAIZENA® y agregar a las papas. Mezclar para integrar.
- Colocar un sartén mediano a calentar y fundir la mitad de la margarina, colocar la mezcla de papa a cocinar a fuego medio bajo durante 5 minutos.
- Con ayuda de un plato o la tapadera del sartén voltear la tortilla y cocina para dorar el otro lado y estará lista.