Mole Poblano de Pollo
Tips
Utilizar el caldo de donde herviste el pollo para preparar tu sopita de pollo con fideos Knorr® para la base de la preparación, para que cuente con propiedades nutricionales más fuertes y destaque todo el sabor de nuestra sopita.
Sorprende a tu familia con un rico lunch de almuerzo al estilo mexicano.
Feeds
4Personas
Tempo de preparo
45Min.
compleja
Ingredientes
- 2 Unidades de pechuga de pollo en cubos, cocida
- 1 Unidad de cebolla blanca mediana asada
- 1 diente de ajo asado
- 1 Unidad de tomate asado
- 1 Unidad de chile pimiento asado
- 1 Unidad de chile guaque asado y remojado
- 1 Unidad de chile pasa asado y remojado
- 1 libra de chocolate para batir
- 4 cucharadas de ajonjolí tostado
- 4 cucharadas de pepitoria tostada
- 1 cucharadita de sal
- 2 Unidades de salsita Natura's® jalapeño
- 1/2 taza de sopa de pollo con fideos Knorr®
- 1 cucharada de fécula de maíz Maizena® la original diluida en agua (5 cucharadas) a temperatura ambiente
Método de preparación
El mole poblano es una especialidad cultural culinaria de la ciudad de Puebla, México. Originalmente consistía en una salsa de una gran variedad de ingredientes vertida sobre piezas de guajolote, nombre que se le da en México al pavo doméstico. Aunque actualmente es común su uso con pollo y otras carnes, siendo uno de los platillos mas representativos de Puebla.