Bolitas de Res con Verduras
Tips
Cocinar las verduras al dente para disfrutar de sus propiedades y su buen sabor.
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
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5Personas
Tempo de preparo
25Min.
dificultad media
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 cebolla morada cortada en julianas
- 1 libra de carne molida magra
- 2 cucharaditas de mezcla de especias curry, comino, pimentón, jengibre y orégano
- 1 manojo cilantro fresco finamente picado
- 2 tazas de florecillas de coliflor
- 1 zanahoria grande cortada en tiras
- 1 taza de caldo de Sopa de Gallina Criolla con Arroz y Chipilín Knorr
Método de preparación
Procura combinar en tus platillos la mayor cantidad de verduras, no tengas miedo de incluir diferentes verduras como la coliflor. Las verduras aportan muchas vitaminas, fibras y otros micronutrientes necesarios.