Pupusas
Tips
La masa de maíz es recomendable usarla después de refrigerar para que tome consistencia.
Deliciosas pupusas salvadoreñas.
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3Personas
Tempo de preparo
25Min.
fácil
Ingredientes
- 1 taza de masa de maíz
- 1/4 de taza de loroco finamente picado
- 1/4 de taza de chorizos frescos molidos
- 1/4 de taza de chicharrón quebrado
- 1 cucharadita de sal y pimienta
- 2 cucharadas de aceite de canola
- 1 cucharada de Fécula de Maíz Regular Maizena® 47 gr
- 1 sobrecito de Salsita Natura's Consomé de pollo
- 1/4 de taza de leche entera líquida
- 1 taza de quesillo
Método de preparación
Ernaldia pandurata, comúnmente llamada loroco, es una especie botánica de planta cuya flor es comestible y aromática, originaria de América Central y parte de México;[1] la flor de loroco es uno de los principales condimentos en la cocina salvadoreña, siendo utilizado para condimentar sopas, pizzas, preparar salsas para carne, y además es un ingrediente de las tradicionales pupusas. La mejor época de siembra para la producción de loroco es al inicio de la estación lluviosa; cuando exista riego se puede sembrar en cualquier época del año.