Ensalada de Pimiento
Esta ensalada tiene ese toque delicado y fino que complementara perfectamente tu cena de fin de año y se adapta con cualquier plato fuerte que elijas.
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4Personas
Tempo de preparo
30Min.
fácil
Ingredientes
- 3 Unidades de chile morrón en 3 colores (rojo, amarillo, verde)
- 1 Unidad de berenjena en láminas
- 1 Unidad de zanahoria en láminas
- 1 Unidad de ajo finamente picado
- 1/4 de taza de aceite de oliva
- 1/2 barra de mantequilla de leche
- 1 cucharada de vinagre blanco
- 1 cucharadita de Hellmann's® Mostaza 200 gr
- 1 cucharadita de orégano fresco
- 1 cucharadita de sal y pimienta
- 1 cucharadita de paprika y cúrcuma
Método de preparación
Este tipo de conservas calientes concentran la esencia y nutrientes de cada vegetal. El aceite mantendrá en perfecto estado y brillo cada uno de los vegetales. Suelen consumirse en Grecia, Roma y la cuenca del Mediterráneo.