Ensalada Rusa Guatemalteca
Tips
Después de cocer la papa no la lleves al agua fría, con esto activarás el almidón, y su consistencia cambiará a ligosa.
Perfecta ensalada rusa con un toque chapín.
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4Personas
Tempo de preparo
20Min.
dificultad media
Ingredientes
- 1 taza de papa cocida en cuadritos
- 1/2 taza de arveja cocida
- 5 rodajas de jamón de pavo cortado en tiras finitas
- 6 cucharadas de Mayonesa Hellmann's® Ajo y Cebolla
- 1 cucharadita de Mostaza Hellmann's®
- 3 cucharadas de crema de leche
- 1 cucharadita de vinagre
- 1 pizca de pimienta molida gruesa y sal
- 3 Unidades de huevos duros partidos en gajos
- 10 Unidades de aceitunas rellenas
- 1/2 taza de ejotes cocidos y finamente picados
- 1/2 taza de zanahoria cocida y finamente picada
- 1 Unidad de filete de pollo cocido y picado en cuadritos finos o desmenuzado
- 1 cucharadita de perejil finamente picado
Método de preparación
¿Sabías qué? La papa proviene de la región de los Andes, actualmente existen 3000 tipos de papa. Además, es el tercer cultivo alimenticio más importante del mundo en términos de consumo humano después del arroz y del trigo.