Ensalada de Tomate con Pesto
Tips
La parte posterior del tomate es lo primero que hay que observar siempre, ya que es la zona por donde empiezan a madurar.
Tomate acompañado de albahaca con nueces y aceite de oliva.
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4Personas
Tempo de preparo
20Min.
fácil
Ingredientes
- 1 taza de albahaca
- 1/2 taza de nueces tostadas
- 1/2 taza de queso Parmesano rallado
- 1/2 jugo de un limón
- 1 diente de ajo
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1 sobrecito de sazonador Gallina Criolla Knorr
- 4 tomates manzano cortados en lascas
- 1 pepino cortado en lascas
- 1/3 taza de cebolla morada cortada en lascas
- 1/4 taza de queso mozzarella cortado en lascas
- 1 aguacate cortado en lascas
- 1 cucharada de salsa Lizano®
Método de preparación
La palabra pesto proviene de pestare, que significa machacar o triturar, en referencia al método original de hacer la salsa con un mortero y una maja.