Bowl de Garbanzo
Tips
A la hora de elegir las cebollas, si son variedades secas nos fijaremos que estén cerradas y sean firmes al tacto. La piel que las envuelve debe ser brillante y no tener manchas.
Ensalada de garbanzos con salsa picante.
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4Personas
Tempo de preparo
20Min.
fácil
Ingredientes
- 3 tazas de garbanzos
- 1/2 cebolla morada cortada en tiras
- 1/2 pepino cortado en cubitos
- 1 aguacate cortado en cubitos
- 1 taza de tomates cherry
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 limón
- 1 cucharada de paprika
- 1 sobrecito de sofrito Jalapeño Natura´s®
- 1/2 sobrecito de sazonador Mi Arroz Knorr
- 1/4 taza de culantro picado
- cantidad necesaria de chips de malanga, plátano o yuca
Método de preparación
Los garbanzos no contienen gluten y su contenido en hidratos es alto, y siendo estos de absorción lenta. Su aporte de fibra es muy alto.