Ensalada con Salsa Golf
Tips
Acompañamos con unas aceitunas negras.
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
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2Personas
Tempo de preparo
30Min.
Dificultad
dificultad media
Ingredientes
- desagrupados
- 4 cucharadas de Mayonesa Hellmann's con aceite de oliva
- 3 cucharaditas de ketchup Natura's
- 1/2 cebolla morada cortada en tiras
- 1 cucharadita de vinagre de manzana
- 2 pimientos rojos cortado en cubitos
- 2 pechugas de pollo deshuesadas
- 2 tazas de empanizador
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 bolsas de ensalada mix de lechugas
- sal y pimienta
Método de preparación
- desagrupados
- Colocamos en el vaso de la licuadora Mayonesa Hellmann’s ® Oliva, cebolla, la mitad de un chile pimiento, el kétchup y el vinagre procesamos y salpimentamos al gusto. Reservamos en el refrigerador.
- Aparte, rellenamos las pechugas con el chile pimiento y las pasamos por el Empanizador, las doramos en una sartén con aceite de oliva. Cocinamos de cada lado hasta que se cocinen muy bien, sobre todo por el centro.
- Servimos sobre una cama de ensalada mixta el pollo y el aderezo rosa por encima.
La Salsa Golf es una salsa emulsionada fría, es del estilo de la receta de Salsa Rosa. Básicamente se elabora con mayonesa y kétchup, a partir de ahí se pueden añadir especias como el orégano, el comino o la mostaza. También se conoce como Salsa Mil Islas.