Garbanzos al Curry
Nueva
Deliciosos garbanzos al curry con arroz blanco.
Feeds
4Personas
Tempo de preparo
25Min.
fácil
Ingredientes
- 1/2 Unidad de cebolla blanca
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 1 cucharada y 1/2 de curry en polvo
- 1/2 cucharadita de cúrcuma
- 1/2 taza de zucchini o brócoli picado
- 3 tazas de garbanzos cocidos
- 1 taza de leche de coco
- 4 cucharadas de mayonesa Hellmann's®
- 1 cucharada de aceite
- 4 tazas de arroz cocido
- 3 cucharadas de perejil picado
- 1 cucharada de salsa Lizano®
Método de preparación
Por su alto contenido en proteínas y fibra, como por su bajo contenido en grasas saturadas, el garbanzo es un alimento perfecto para una dieta sana y equilibrada.