Lomito Teriyaki
Tips
La salsa teriyaki puedes almacenarla en botes aún caliente para generar el vacío en el recipiente para que la utilices como aderezo, marinado o salsa en diferentes preparaciones.
Un clásico de la cultura asiática que ha trascendido de manera increíble a lo largo del mundo.
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4Personas
Tempo de preparo
30Min.
fácil
Ingredientes
- 1 cucharada de Fécula de Maíz Maizena® Simple
- 1 Unidad de Sabrosador Continental® de Carne
- 1 libra de lomo de res en filetes
- 1/2 taza de salsa de soya
- 1/4 de taza de vinagre de arroz
- 1/4 de taza de agua
- 1/4 de taza de azúcar
- 3 dientes de ajo finamente picados
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 pizca de pimienta negra molida
Método de preparación
Los orígenes de la salsa teriyaki se localizan en Hawái, con la llegada de los primeros inmigrantes japoneses. Estos crearon un nuevo adobo mezclando su salsa de soja con productos locales, tales como el zumo de piña. Con el paso del tiempo, esta invención evolucionó a la salsa teriyaki actual.