Stir Fry de Cerdo
Un clásico de restaurantes asiáticos para disfrutar en casa, completado con una buena gama de vegetales.
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4Personas
Tempo de preparo
30Min.
fácil
Ingredientes
- 2 sobrecitos de Continental® Costilla criolla
- 1 cucharada de Fécula de Maíz Regular Maizena® 47 gr
- 1 libra de carne de cerdo picada en tiras finas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 Unidad de zanahorias cortada en julianas
- 1 taza de ejotes limpios
- 1 Unidad de chile verde cortado en julianas
- 1 Unidad de cebolla blanca cortada en julianas
- 3 Unidades de ramas de apio cortadas en julianas
- 1/4 de taza de salsa de soja oscura
- 4 cucharadas de salsa de ostras
- 1 taza de agua
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharada de ajo finamente picado
Método de preparación
El stir fry es una técnica de cocción utilizada en la cocina asiática en un wok realizando un salteado con aceite lo que le proporciona el nombre.