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Para cocer el salon recuerda siempre limpiar la grasa, membranas y colocarlo en un trozo entero. Sazona con un sobre sabrosador continental® de costilla de res por libra y cocina por unos 20 minutos contando desde que el agua empezó a hervir. Es recomendable si lo haces desde un día antes para que tu carne esté lo suficientemente fría para poder picarla.

Nutrición

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