Lomo Salteado
Tips
Recuerda que los pimientos verdes duran más que los de colores, así que al escogerlos siempre busca los más frescos para que en recetas como estas queden crujientes y con sabor agradable y sean fáciles de cortar.
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
Feeds
4Personas
Tempo de preparo
35Min.
Dificultad
dificultad media
Ingredientes
- desagrupados
- 1 sobrecito de sabrosador de carne Continental
- 1 cucharada de margarina
- 454 gramos de lomo de res en 4 bistecs
- 1/2 cebolla cortada finamente
- 1/2 chile rojo cortado en julianas
- 1/2 chile verde cortado en julianas
- 2 dientes de ajo finamente picados
Método de preparación
- desagrupados
- En una sartén caliente coloca la margarina hasta fundir y que este caliente, agrega la carne sazonada con sabrosador Continental® de carne y pimienta, cocínala de forma pareja por ambos lados.
- Cuando la carne esta dorada retírala y agrega la cebolla, los chiles y el ajo saltéalos para integrar los sabores y cocinar levemente los vegetales.
- Sazona levemente con sabrosador Continental® de carne y pimienta sirve junto con la carne.
Los pimientos rojos son pimientos verdes maduros (el envejecimiento hace el pimiento rojo dulce y suave que el sabor a hierba del verde), pimientos amarillos y naranjas son distintas variedades, más dulces.