Lomo Salteado
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Tips
Recuerda que los pimientos verdes duran más que los de colores, así que al escogerlos siempre busca los más frescos para que en recetas como estas queden crujientes y con sabor agradable y sean fáciles de cortar.
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
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4Personas
Tempo de preparo
35Min.
dificultad media
Ingredientes
- 1 sobrecito de sabrosador de carne Continental
- 1 cucharada de margarina
- 454 gramos de lomo de res en 4 bistecs
- 1/2 cebolla cortada finamente
- 1/2 chile rojo cortado en julianas
- 1/2 chile verde cortado en julianas
- 2 dientes de ajo finamente picados
Método de preparación
- En una sartén caliente coloca la margarina hasta fundir y que este caliente, agrega la carne sazonada con sabrosador Continental® de carne y pimienta, cocínala de forma pareja por ambos lados.
- Cuando la carne esta dorada retírala y agrega la cebolla, los chiles y el ajo saltéalos para integrar los sabores y cocinar levemente los vegetales.
- Sazona levemente con sabrosador Continental® de carne y pimienta sirve junto con la carne.
Los pimientos rojos son pimientos verdes maduros (el envejecimiento hace el pimiento rojo dulce y suave que el sabor a hierba del verde), pimientos amarillos y naranjas son distintas variedades, más dulces.