Costillas de Cerdo Doradas
Tips
Para una cocción más pareja y unas costillas más jugosas puedes tapar la olla mientras cocinas, de esta manera sellar la carne por fuera y se cocinará uniformemente por dentro.
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
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8Personas
Tempo de preparo
20Min.
dificultad media
Ingredientes
- 1 Sabrosador Costilla Criolla Continental
- 2 lbs de costilla de cerdo cortada en trozos
- 2 ajos machacados
- 1 cucharada de aceite de oliva
Método de preparación
- En un recipiente hondo pon las costillas y adoba con el Sabrosador Continental® de Costilla Criolla, los ajos machacados y el aceite de oliva.
- Luego, en una olla o sartén profunda coloca las costillas a dorar por unos 15 minutos moviéndolas de vez en cuando.
- ¡Retira ya una vez doradas y sirve calientes!
Para unas costillas bien doradas, sécalas bien con papel toalla antes de ponerlas a dorar y siempre cocina a fuego supera alto los primeros 5 minutos para que sellen bien y después puedes bajar el fuego para que ya se cocinen parejo, pero siempre que seques asegura que no queden trozos de papel toalla en las costillas.