Bistec Clásico
Tips
Siempre compra el hígado fileteado, es muy suave para que pruebes filetearlo tu sola si es la primera vez que lo haces pues es muy suave y puedes dejarlo o muy grueso o muy delgado.
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
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4Personas
Tempo de preparo
30Min.
fácil
Ingredientes
- 1 Sabrosador Continental de Carne
- 2 cucharadas de Mostaza Hellmann's
- 1 lb de hígado filete
- 2 cebollas en aros
- 1 chile verde en aros
- 2 tomates en rebanadas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de salsa inglesa
- 1 cucharada de ajo en polvo
- Pizca de pimienta
Método de preparación
Un truco de antaño es dejar reposar el hígado en leche, pues este trae una membrana que lo recubre y lo hace duro y la única manera de notarla y retirarla es con la leche, pues se tinta de blanco y se ve más, déjalo de una a dos horas si quieres tener un hígado suave y con un sabor delicioso.