Chocolate Caliente
Tips
Puedes licuar el chocolate con la leche y fécula de maíz Maizena® la Original para acelerar el proceso de incorporación de los mismos.
Si quieres saber cómo preparar la bebida para acompañar antojitos típicos, al volver te enseñaré como preparar el mejor chocolate caliente del mundo.
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3Personas
Tempo de preparo
20Min.
fácil
Ingredientes
- 1 libra de chocolate para batir en tableta, artesanal de tecpán
- 1 cucharada de Fécula de Maíz Regular Maizena® 47 gr vainilla diluido en 5 cucharadas de agua fría
- 1 tubo de crema batida fría
- 1 litro de leche entera
Método de preparación
El cacao es uno de los elementos más versátiles, ya que se usa no solo en la gastronomía sino también de uso cosmético. Se relaciona el chocolate con la felicidad, con un alto porcentaje del mismo, incentiva la producción de endorfinas, encargadas de las hormonas del placer. El chocolate se obtiene a partir de las semillas del cacao que son recogidas antes de fermentar, se tuestan y muelen para formar una pasta de cacao que se mezcla con manteca de cacao, azúcar, y otros ingredientes para dar lugar al dulce en el que todos estamos pensando.