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La fresa es una fruta del bosque muy utilizada en la repostería, debido a su sabor y aroma inconfundible. Su piel roja y su forma caprichosa es inspiración para cientos de platillos y productos. Las fresas son un deleite por sí mismas. Son famosas por las tradicionales "fresas con crema", aunque también se utilizan en la elaboración de licuados, licores, postres, mermeladas, helados y por supuesto en ensaladas y platillos fusión.

Nutrición

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