Pollo Relleno de Queso y Espinaca
Tips
Para poder cocinar las pechugas y que el quesillos no se salga te recomiendo refrigerar bien el relleno para evitar que el quesillo se caliente rápido.
El pollo relleno siempre será una muy buena opción de comida, ya sea para una ocasión especial o solamente para comer rico.
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4Personas
Tempo de preparo
30Min.
dificultad media
Ingredientes
- 1 Unidad de Sabrosador Continental® de Pollo Completo
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 4 Unidades de pechugas de pollo deshuadas y sin piel
- 1/2 libra de quesillo rallado
- 2 cucharadas de cebolla blanca finamente picada
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 1/2 taza de espinacas cocidas y picadas
- 240 centímetros de hilo de algodón para bridar
- 1 pizca de pimienta negra molida
- Palillos de dientes cantidad necesaria
Método de preparación
Bridar carne o atar carne es una técnica de cocina que se utiliza para que no se pierdan la forma durante la cocción, esta técnica también se usa en carnes o en pescados rellenos, para evitar que se abran durante la cocción y que se salga el relleno de los mismos.