Pollo con Tocino y Piña
Tips
Según el tipo de tocino que utilices puede pasar un efecto que genere que salte mucho el tocino por lo que para evitar este problema te recomiendo tapar levemente la sartén de esta forma evitaras que el tocino salte o que grasa pueda caer sobre tu piel.
Una forma deliciosa y diferente de disfrutar de un pollo en fajitas con tocino, queda perfecto para poder disfrutar con un arroz o en tacos que serán una delicia.
Feeds
4Personas
Tempo de preparo
30Min.
fácil
Ingredientes
- 1 Unidad de Sabrosador Continental de Pollo Completo
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 4 Unidades de pechuga de pollo cortada en tiras
- 8 Unidades de tocino cortado en trozos pequeños
- 4 rodajas de piña cortadas en cubo
- 1 Unidad de cebolla blanca cortada en julianas
- 4 dientes de ajo finamente picados
- 2 cucharadas de cilantro finamente picado
- 1 pizca de pimienta negra molida
Método de preparación
Cuando se obtiene la pieza de tocino o panceta se procede a su tratamiento que varia según lo que se busque para conservar o aumentar el sabor de la pieza, los diferentes tratamientos son: fritura parcial y conservación en manteca o fritura total conservación en seco.