Alitas con Salsa Agridulce
Tips
Recuerda que las salsas a base de azucares son de cuidado, cocina siempre a fuego medio bajo para evitar derrames y que se pegue en el fondo de la olla.
Las alitas de pollo siempre acompañadas con una salsa agridulce van mas que bien.
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4Personas
Tempo de preparo
45Min.
fácil
Ingredientes
- 1 sobrecito de salsa Natura´s® Jalapeño
- 1 cucharada de salsa Tabasco
- 3 sobrecitos de Empanizador Continental®
- 2 Libra de alita de pollo cortadas y limpias
- 1/4 de Unidad de cebolla blanca finamente picada
- 1 cucharada de ajo finamente picado
- 1 taza de soda de naranja
- 1 taza de azúcar blanca
- 1/2 taza de vinagre blanco
- 1/4 taza de aceite de sésamo
- 1 cucharada de mix de finas hierbas secas
- 4 tazas de aceite para freír
Método de preparación
El aceite de sésamo empleado en la cocina de Asia deriva por su color oscuro y su aroma de semilla de sésamos tostadas. Se emplea a menudo en la cocina china y coreana generalmente añadido al final de las cocciones, con el objeto de dar sabor, no se emplea como medio de fritura (como pueden hacer con el aceite de cacahuate), por ese motivo se vende en frasco pequeño.