Pollo con Champiñones
Tips
Los champiñones frescos deben sentirse relativamente secos y firmes al tacto. No hay que olvidar que entre más tiempo ha pasado de su recolección, su estructura interna comienza a romperse, dando como resultado una apariencia con manchas y una textura húmeda.
Pechuga de pollo con salsa blanca, chile rojo y champiñones.
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4Personas
Tempo de preparo
40Min.
dificultad media
Ingredientes
- 4 Unidades de pechuga de pollo
- 1 Unidad de sazonador de Gallina Criolla Knorr
- 1 cucharadita de pimienta
- 1/2 Unidad de cebolla blanca cortada en tiras
- 2 Unidades de ajo finamente picado
- 1/2 Unidad de chile rojo picado
- 1 taza de crema de leche
- 2 cucharadas de mayonesa Hellmann's con ajo y cebolla
- 1/2 taza de champiñones rebanados
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 tazas de arroz blanco cocido
Método de preparación
Sabias que los champiñones no deben ser sumergido en agua para limpiarlos, ya que estos absorben el agua como esponja y esto afecta su sabor y textura.