Pollo curry al estilo hindú
Tips
Cuida la temperatura del sartén por el tipo del marinado y los ingredientes utilizados. El polvo de curry y la leche de coco son frágiles y se caramelizan rápidamente. Por eso, recomiendo cocinar a temperatura media.
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
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5Personas
Tempo de preparo
35Min.
dificultad media
Ingredientes
- 1 Sabrosador Continental de Pollo Completo
- 2 cucharadas de margarina
- 1 libra de filetes de pollo
- 2 cucharadas de curry amarillo en polvo
- 1/4 taza de leche de coco
- 1 cebolla grande cortada en julianas gruesas
- 5 diente de ajo finamente picados
- 1 cucharada de cilantro finamente picado
- 1/2 cucharadita de chile en hojuelas
- Pizca de pimienta
Método de preparación
El nombre curry proviene de la palabra en idioma tamil kari que se remonta al sur de la India y que se emplea para describir cualquier plato con acompañamiento de arroz.