Alitas a la Provenzal
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Tips
Para conseguir pelar los ajos más fácilmente solamente déjalos en remojo durante media hora para conseguir retirar la piel más fácilmente.
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
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2Personas
Tempo de preparo
40Min.
dificultad media
Ingredientes
- 1 Empanizador Casero Continental
- 12 alitas de pollo hervidas
- 1 taza de agua
- 1 huevo
- 1 1/2 taza descarozado harina de trigo
- 2 tazas de pan rallado
- 3 dientes de ajo finamente picado
- 1 cucharada de perejil finamente picado
- Aceite para freir
Método de preparación
- En un recipiente coloca el agua, el huevo, y la harina bátelo muy bien para formar una masa semi liquida, y sumerge en ella las alitas.
- En un bol pon el Empanizador Casero Continental® mezclado con el perejil, el ajo y el pan rallado, rebosa los trozos hasta que queden bien cubiertas, déjalas reposar 5 minutos.
- En una sartén vierte el aceite para calentarlo y colocar las alitas para dorarlas de forma pareja, coloca en papel absorbente y servir para disfrutar.
Estas alitas puedes prepararlas, marcarlas para luego dejarlas en el congelador para una futura utilización, las alitas para una fiesta son una buena opción.