Pavo a lo Maya
Tips
Este platillo podría prepararse con pollo dado a el consumo que se tiene en nuestro país, solamente reduce el tiempo de cocción a una cuarta parte, y éxitos con este delicioso platillo.
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
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16Personas
Tempo de preparo
270Min.
fácil
Ingredientes
- 2 pasta de tomate Natura's 106 gramos
- 3 sobres sabrosador Continental de gallina criolla
- 1 pavo entero de 16 libras cortado en trozos
- 4 pimientos rojos cortado en cubos
- 4 chiles ciruela hidratados
- 4 chiles guaque hidratados
- 1 y 1/2 cebolla cortada en trozos
- 1 cabeza de ajo
- 1 manojo de cilantro fresco
- 5 ramitas de hierba buena
- 5 clavo de olor entero
- 5 pimientas gordas
- 5 litros de agua
Método de preparación
En el año 2007 el Kak - Ik fue declarado parte del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Nación.