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Existen decenas de variedades de decenas de tipos de arroz frito cada una con su lista de ingredientes muy especifica, en Asia las variedades mas famosas incluyen el Yangchow y el arroz frito de Fukien. en el oeste de china que abastecían a la clientela extranjera han ido inventando sus propias variedades de arroz frito incluyendo el arroz frito con huevo, el arroz frito de picante de singapur que curiosamente no fue creado en este lugar.

Nutrición

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