Jambalaya
Tips
Si eres de los que no les gusta tomar riesgos, toma la Pasta de Tomate Naturas® y diluye previamente en el agua para evitar que se te queme y caramelice en el arroz.
Un plato sabroso y una parte fundamental de la cocina de New Orleans, es un alimento básico e histórico que viene desde la conquista.
Feeds
6Personas
Tempo de preparo
45Min.
dificultad media
Ingredientes
- 1 Unidad de Pasta de Tomate Natura's®
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 Unidad de Sabrosador Continental® de Pollo
- 1 taza y 1/2 de arroz
- 2 Unidades de pechuga de pollo cortadas en trozos
- 1 libra de chorizos Argentinos cortados en trozos
- 4 dientes de ajo finamente picados
- 1 Unidad de pimiento rojo cortado en cubitos
- 1 Unidad de pimiento amarillo cortado en cubitos
- 1 Unidad de cebolla amarilla finamente picada
- 1 Unidad de chile verde cortado en cubitos
- 2 ramitas de apio finamente picadas
- 3 tazas de agua
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharada de tomillo seco
- 1/2 cucharadita de pimienta de cayena molida
Método de preparación
El jambalaya es un alimento básico culinario como un plato histórico en New Orleans. El plato ha sido parte de su cocina desde que los colonos españoles intentaron reconstruir su paella nativa a partir de ingredientes de origen local, hoy en día, el plato se compone de una mezcla de pollo, mariscos, salchichas o los tres, además de pimientos, cebollas, otras verduras, especias y arroz combinados de varias maneras.