Crocantes de pescado
Tips
Compra pescados de carne firme para tener una buena textura y combinar con camarones.
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
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2Personas
Tempo de preparo
10Min.
dificultad media
Ingredientes
- 4 cucharadas de Mayonesa Hellmann's con aceite de oliva
- 4 filete de pescado blanco tipo mero
- 2 tazas de Empanizador Knorr
- 1 taza de aceite para fritura
- 1 diente de ajo picado
- 2 pepino pelados y sin semillas
- Pizca de pimienta
Método de preparación
Se cuenta entre las técnicas culinarias más populares del mundo y, es que, pocos son los pueden resistirse a la experiencia de morder una costra crujiente de pan rallado y sentir su explosión en boca.
"Empanizar se refiere, propiamente, a cubrir un producto con pan molido para dar un acabado crujiente. Esta técnica también se utiliza con el propósito de contener o encapsular todos los jugos, aromas y sabores de determinados ingredientes"