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MOSTACHOLES CON COLIFLOR Y SALSA DE 4 QUESOS

Mostacholes con coliflor y salsa de 4 quesos 

Rápido, rico y original. No te podés perder esta receta de pastas con coliflor, una combinación irresistible. Knorr®: ¡sabor que reconforta! 
  • 50 min.
  • 4 Personas
  • fácil 
  • económica
Ingredientes
  • 400 gramos de Pastas Mostacholes Knorr®
  • 350 gramos de coliflor sin hojas y tallos
  • 2 cucharadas de manteca
  • 1 cebolla chica
  • 5 tomates perita
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 sobre de Salsa 3 minutos de Cuatro Quesos Knorr®
  • 200 mililitros de agua
  • 200 mililitros de leche
  • 3 cucharadas de queso rallado grueso
Método de preparación

  1. Cocinar la coliflor en abundante agua hasta que esté tierna. Enfriar y cortar en florcitas de 2 cm.

  2. Derretir la manteca en una sartén a fuego mediano, agregar la cebolla picada y cocinar hasta que esté blanda y dorada. Incorporar la coliflor, sazonar con sal y pimienta y saltear hasta dorar.

  3. Incorporar los tomates, pelados, sin semillas y cortados en dados chicos, cocinar 1 minuto y retirar del fuego.

  4. Mezclar la Salsa 3 minutos Knorr® Cuatro Quesos con la leche y el agua, y cocinar revolviendo de vez en cuando durante 3 minutos despues de hervor. Incorporar la preparación anterior y unir bien los ingredientes.

  5. Cocinar la pasta en agua hirviendo con 1 cucharada de sal gruesa, hasta que estén al dente. Colar y servir con la salsa cuatro quesos y la coliflor. Si se desea puede colocarse la pasta en una fuente de horno, espolvorear con el queso rallado y gratinar en horno fuerte hasta dorar.

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