Escabeche de Vegetales
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4Personas
Tempo de preparo
25Min.
fácil
Ingredientes
- 100 g de zanahoria
- 100 g de coliflor
- 3 hojas de laurel
- 100 g de cebolla
- 100 g de chile dulce
- sal sal gusto
- 30 ml de vinagre blanco
- 50 ml de Ketchup Lizano
- 500 ml de agua
- 40 ml de Salsa Lizano
Método de preparación
- Lavar muy bien las verduras y picarlas al gusto.
- Colocarlas en una olla con el agua y cocinar con la sal sin que queden demasiado suaves.
- Agregar las cebollas, los chiles en rodajas y la coliflor en trozos medianos y a esta mezcla agregar la salsa Lizano®, la Ketchup Lizano® y el vinagre.
- Dejar enfriar y pasar a un recipiente para poder disfrutar.