Morrones rellenos
Tips
Para sellar bien la carne, pon a fuego muy alto y no muevas demasiado para que no pierda los jugos.
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
Feeds
2Personas
Tempo de preparo
25Min.
dificultad media
Ingredientes
- 1 salsa de queso Natura's
- 4 chiles morrones limpios y enteros
- 1 libra de carne de res molida
- 1 cebolla blanca finamente picada
- 2 tazas de queso mixto
- 1 taza de crema agria
Método de preparación
El chile morrón es un ingrediente tradicional de las comidas de muchos países tanto como condimento, como por su color en la decoración de los platos. Suele añadirse a muchos platos, asado y adobado posteriormente con aceite de oliva y ajo.
Aparte del consumo en fresco, cocido, o como ingrediente, especia o condimento en platos caseros, existen una gran gama de productos industriales que lo usan para la alimentación humana. Ya sea congelados, deshidratados, encurtidos, enlatados, en pasta o carne de pimiento y en salsas. Los morrones encurtidos con vinagre o en aliños son más o menos dulces. El pimiento morrón desecado y molido, suele denominarse pimentón o paprika.