Ratatouille Navideño
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Tips
Puedes agregar queso mozzarella. Si deseas los vegetales, se pueden hacer sobre la brasa, es más rico, se obtiene un ligero sabor del humo y se tuesta un poco más.
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
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4Personas
Tempo de preparo
25Min.
dificultad media
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 6 hojas de albahaca fresca finamente picada
- 2 dientes de ajo cortados finamente
- 1 salsa artesanal en su variedad tradicional Natura's
- 1 berenjena cortada en trozos
- 1 zucchini cortado por la mitad y en rodajas finas
- 3 zanahorias cortadas por la mitad y en rodajas finas
- tomillo
Método de preparación
La receta de Ratatouille es originaria de la gastronomía francesa que proviene de la región de Provenza. La Ratatouille se suele servir como guarnición de algún plato de carne o pescado. Se puede servir frío o caliente, al gusto del comensal. A veces, se emplea la Ratatouille como relleno o acompañamiento de la tortilla francesa.