Zoodles con Salsa y Mozarella
Tips
Recuerda que el zucchini tiende a sacar agua al entrar en cocción, así que recuerda que no es necesario agregar agua a la receta.
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
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2Personas
Tempo de preparo
15Min.
Dificultad
fácil
Ingredientes
- desagrupados
- 1 cucharada de aceite de Oliva extra virgen
- 1 cebolla blanca finamente picada
- 2 dientes de ajo finamente picado
- 4 zucchinis cortados en fideos
- 1 salsa Ranchera Natura's de 227 gramos
- 1 1/4 tazas de queso Mozarella
- sal y pimienta
- 1/4 taza albahaca fresca
Método de preparación
- desagrupados
- En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio. Agregue la cebolla y saltee hasta que esté tierna, de 4 a 5 minutos. Agregue el ajo y saltee hasta que esté fragante, 1 minuto más.
- Agregue los fideos de zucchini y saltee hasta que empiecen a ablandarse, de 3 a 4 minutos.
- Agregue la salsa Natura´s® Ranchera y cocine a fuego lento. Cocine a fuego lento hasta que los fideos estén muy tiernos, de 3 a 5 minutos más.
- Agregue la mozzarella y revuelva para combinar. Condimentar con sal y pimienta. Sirva caliente,adornado con albahaca.
Se necesita mucho autocontrol para no comer pasta todas las noches de la semana. Es por eso que nos encanta esta versión más ligera de spaghetti pomodoro, que sustituye a los fideos de zucchini (también conocidos como zoodles) por carbohidratos.