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Salteados, a la parrilla, ensaladas, sopas o hervidos, los champiñones son una variedad de hongos que podemos agregar como guarnición a varios guisos. Gracias a su textura carnosa, que se impregna con el sabor de los condimentos de nuestro platillo. Elige aquellos que huelan a tierra; serán los más frescos y guardarlos en el refrigerador dentro de una bolsa de papel (para evitar la acumulación de humedad)

Nutrición

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