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El antecedente más reconocido lo tiene en el llamado “Sandwich Mixto”, muy popular en quioscos, cafeterías y restaurantes informales cubanos durante los años 30, sobre todo entre los trabajadores de las fábricas de cigarros y los ingenios azucareros de las ciudades más importantes como La Habana o Santiago de Cuba. Durante esa época los viajes, por trabajo o placer, de cubanos a Estados Unidos eran frecuentes, sobre todo a Miami y Tampa. Y así esta preparación llegó a estas tierras donde hoy incluso se disputan su paternidad. Le nombraron sándwich cubano para diferenciarlo del resto.

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