Peras en miel
Tips
Mientras cueces la fruta, puedes añadir también una hojita de laurel y la piel de la fruta, ya que así el almíbar cogerá más sabor, y luego lo retiras.
Suaves peras cocidas en almíbar bajo en calorías.
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5Personas
Tempo de preparo
20Min.
dificultad media
Ingredientes
- 5 Unidades peras cafes (tipo "asiática") limpias enteras con poca cáscara
- 3 cucharadas Flor de Rosa Jamaica
- 1 taza sustituto azúcar granulada sin calorías
- 1 cucharadita fécula de maíz Maizena la Original
- 3 Unidades pimienta gorda
- 3 Unidades clavo de olor
- 3 Unidades canela en rama
- 2 tazas agua filtrada
Método de preparación
Las cantidades de agua para preparar la infusión variarán en función de las frutas que usemos, lo importante es que llegue justo por donde cubra la fruta.
Al momento de hervir puedes agregar la piel de las peras para dar más sabor y consistencia al almíbar.