Pera ponchada
Tips
Las peras se sirven tibias o frías
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
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2Personas
Tempo de preparo
75Min.
fácil
Ingredientes
- 1/2 taza de Té Lipton Manzanilla Miel preparado
- 4 peras
- 2 cucharadas de ralladura de limón
- 1 raja de canela
- 1/2 taza de azúcar
- 3 cucharadas de licor de naranja
Método de preparación
- En una olla añade el Té Lipton® Manzanilla Miel y deja hervir hasta que reduzca.
- Agrega la canela, ralladura de limón y licor de naranja. Deja hervir por 5 minutos.
- En la misma olla, incorpora las peras y el azúcar. Deja reducir por 1 hora hasta que las peras estén suaves.
Una gran parte de la cosecha de peras se destina a la industria conservera. Esta se encarga de la elaboración de peras en almíbar, peras confitadas, mermelada de pera, compotas, gelatinas, jarabes y zumos de pera. En ocasiones, se somete a la desecación, constituyendo la pera seca una importante fuente de energía y fibra. También se conserva como pera congelada.