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La vainilla es un aromatizante sofisticado, que aporta una fragancia muy especial a los platos, guisos, y la repostería en la que se incluye. Se utiliza a tal fin para aromatizar refrescos, helados, pasteles, etcétera. En la cocina se usan tantos las vainas como las semillas, muy fragantes, que contiene en su interior.

Nutrición

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