Bites de pescado y papas fritas
Tips
Clarifica por 2 minutos las papas en aceite caliente y congela para conservar la textura y forma de las
papas sin que estas se deformen o bajen su volumen.
El empanizado también puedes hacerlo con tostadas de maíz quebradas o cereal de maíz triturado, hojuelas de papa,
en lugar de la miga de pan.
Original y nutritiva lonchera a base de pescado y tubérculos, para niños y adultos.
Feeds
2Personas
Tempo de preparo
20Min.
fácil
Ingredientes
- 1 Unidad filete de pescado tipo mero cortado en cubos
- 1 Unidad huevo
- 1 cucharadita ajo finamente picado
- 1 cucharadita fécula de maíz Maizena la Original
- 3 Unidades papas peladas y cortadas en bastones
- 1 Pizca sal y pimienta
- 1 taza miga de pan
- 2 cucharadas aceite para freír
- 2 cucharadas mayonesa Hellmann's Ajo y Cebolla
M étodo de preparación
Existen más de 3000 tipos de papa en el mundo. Perú es el país que cuenta con más cultivos y tipos de papa.
La versatilidad que la papa aporta permite crear distintos platillos como guarnición o plato fuerte.