Pasta Artesanal
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Tips
Para bajar un poco las calorías a la receta puedes sustituir la mitad de la crema por un yogur natural.
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
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2Personas
Tempo de preparo
15Min.
fácil
Ingredientes
- 430 gramos de salsa de tomate artesanal Natura's
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 8 rebanadas de jamón de pavo ahumado cortado en trozos
- 1/2 manojo de perejil finamente picado
- 1 paquete de espaguetis
- 1 taza de crema espesa
- 1 taza de queso mozarella
Método de preparación
La salsa rosa es una salsa caliente para pastas, elaborada a base de tomate y crema de leche en partes iguales, utilizada principalmente en las gastronomías de Argentina, Costa Rica y Uruguay. Aunque puede usarse para acompañar cualquier pasta, se recomienda especialmente para aquellas rellenas, como ravioli o tortellini. Su preparación es sencilla y rápida. Los ingredientes básicos de esta salsa son tomates al natural y crema de leche mezclados en igual proporción y sazonados con sal, pimienta y, según diferentes recetas, con tomillo, pimentón, albahaca u orégano. También existe la salsa cóctel, salsa rosa o salsa rosada es una salsa fría originaria de Reino Unido que típicamente se elabora mediante mezcla de mayonesa y kétchup. Existe la variante clásica europea: salsa de tomate natural o frito, mayonesa y algún ingrediente adicional para dar más sabor, típicamente ingredientes líquidos como vino tinto, whiskey, coñac, zumo de naranja o salsa Worcestershire. En España se le conoce como la salsa golf. En Puerto Rico se la conoce como "mayo kétchup".