Dog de huevo
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Tips
Para la torta de huevo debes de utilizar las claras.
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
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2Personas
Tempo de preparo
30Min.
dificultad media
Ingredientes
- 3 cucharadas de Salsa Natura's Tabasco
- 2 panes de hot dog
- 3 salchichas
- 2 huevos
- 1/2 taza de queso mozzarella
- Aceite
- Sal y pimienta
- Pico de gallo
- 3 tomates cortados en brunoise
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cebolla morada cortada en brunoise
- 1 chiles pimiento verde cortado en brunoise
- 2 cucharadas de perejil finamente picado
Método de preparación
- Para el pico de gallo utiliza un bol y añade los tomates, cebolla morada, chile pimiento, perejil, y limón. Sazona.
- En un recipiente coloca las claras de huevo. Bate, salpimienta y fríe.
- Coloca la mezcla en un sartén con aceite y cuando esté lista, retira.
- Pon asar las salchichas y a dorar los panes.
- Rellena los panes con el pico de gallo, seguidamente del huevo, salchicha, queso mozzarella y el Natura’s® Tabasco
Para aprovechar las yemas del huevo, las pues utilizar en comida salada como en aderezo, sopas, cremas, canapés etc. En crudo, puedes añadir en platos que tengan base o fondos cremosos. Esto ayudará a ligar y a potenciar la cremosidad.