Dog de huevo
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Tips
Para la torta de huevo debes de utilizar las claras.
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
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2Personas
Tempo de preparo
30Min.
dificultad media
Ingredientes
- 3 cucharadas de Salsa Natura's Tabasco
- 2 panes de hot dog
- 3 salchichas
- 2 huevos
- 1/2 taza de queso mozzarella
- Aceite
- Sal y pimienta
- Pico de gallo
- 3 tomates cortados en brunoise
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cebolla morada cortada en brunoise
- 1 chiles pimiento verde cortado en brunoise
- 2 cucharadas de perejil finamente picado
Método de preparación
Para aprovechar las yemas del huevo, las pues utilizar en comida salada como en aderezo, sopas, cremas, canapés etc. En crudo, puedes añadir en platos que tengan base o fondos cremosos. Esto ayudará a ligar y a potenciar la cremosidad.