Ensalada de pulpo a la plancha
Tips
Pasar el pulpo en agua a punto de ebullición para que salgan las ventosas. Luego cocinar en olla de presión.
Exquisito pulpo a la plancha con deliciosas guarniciones de vegetales.
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2Personas
Tempo de preparo
40Min.
dificultad media
Ingredientes
- 1 libra pulpo cocinado
- 1 taza Salsita Artesanal Marinara Natura's
- 1 Unidad chile pimiento morrón cortado en julianas
- 1 Unidad tomate manzano cortado en cubos
- 1 taza granos de maíz blanco
- 4 Unidades rábano cortado en rodajas
- 4 cucharadas aceite de oliva
- 2 cucharadas ajonjolí
- 2 cucharadas pepitoria
- 1 cucharada salsa de soja
- 1 Pizca sal y pimienta
- 1 taza cubos de papa frita
Método de preparación
El pulpo es un orden de moluscos, tienen un cuerpo blando que puede alterar su forma, se consumen mucho en la gastronomía para hacer distintas preparaciones como: ceviche, horneados, en caldos.