Empanadas de Camarón
Tips
Una forma de saber si los camarones están cocidos es cuando cambian de color grisáceo, o blancuzco, a color anaranjado rosado. Procurar darles siempre el tiempo justo de cocción sin dejarlos demasiado tiempo al fuego pues puede afectar en su textura.
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
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4Personas
Tempo de preparo
40Min.
dificultad media
Ingredientes
- 20 camarones limpios, enteros, con cabeza y cola
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 5 cucharadas de aceite de oliva con hierbas
- 1/2 frasco de salsa Artesanal Tradicional Natura's
- 3 tazas de masa de harina de maíz nixtamalizada ya preparada
- 1 cebolla morada finamente picada
- 4 cucharadas de crema espesa
- perejil limpio, fresco y finamente picado
Método de preparaci ón
Muchos crustáceos llamados gambas son más grandes, y en algunas partes solo se llama camarón a las especies marinas. Los camarones pueden habitar aguas saladas, salobres y dulces en costas, estuarios, ríos y lagos, entre otros. Están ampliamente distribuidos alrededor del mundo, en todos los océanos, desde el ecuador hasta las regiones polares, y tienden a vivir en aguas poco o moderadamente profundas.