Huevos revueltos a la mexicana
Tips
Acompaña con tortillas de maíz.
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
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4Personas
Tempo de preparo
20Min.
Dificultad
fácil
Ingredientes
- desagrupados
- 4 huevos
- 4 cucharaditas al ras de Fécula de Maíz Regular Maizena® 190 gr
- Pizca de sal
- 2 cucharadas de margarina
- 2 tomates sin semillas y en cubos
- 1 cucharada de cebolla finamente picada
- 1 chile serrano rebanado
Método de preparación
- desagrupados
- En un recipiente bate los huevos junto con la Fécula de Maíz Maizena® y sal hasta crear una mezcla homogénea. Reserva.
- Calienta la margarina en una sartén y sofreí la cebolla hasta que esté transparente y ligeramente suave.
- Añade el tomate y chile serrano. Continua la cocción hasta que el tomate esté suave.
- Vierte la mezcla de huevos a la sartén con las verduras.
- Cocina a fuego medio alto moviendo de vez en cuando hasta que el huevo esté listo.