Estofado de Albóndigas y Vegetales
Tips
Puedes utilizar carne molida de res y las hierbas como perejil y cilantro, agregarlas al guiso de último para que su sabor sea más intenso
Carne molida cocida con vegetales de la temporada.
Feeds
4Personas
Tempo de preparo
35Min.
dificultad media
Ingredientes
- 1/2 libra carne molida de cerdo salpimentada
- 2 cucharadas aceite para fritura
- 2 Unidades tomate finamente picado
- 3 cucharadas cebolla finamente picada
- 1 Unidad zucchini
- 1 taza coliflor cortada en florecitas
- 1 Unidad crema de hongos Knorr diluida en 2 tazas de agua
- 1 Pizca sal y pimienta
- 1 taza papas cambray
- 3 cucharadas queso Parmesano
- 3 cucharadas perejil finamente picado
- 2 cucharadas cilantro finamente picado
Método de preparación
Papa: Es el tubérculo más popular del mundo, básico en las cocinas. Existen diferentes tipos, características y beneficios.