Alfajores de Chocolate
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8Personas
Tempo de preparo
30Min.
dificultad media
Ingredientes
- 1 1/2 margarina sin sal 90g cada barra
- 2 tazas Fécula de Maíz Regular Maizena® 47 gr
- 1 taza harina de arroz
- 1 1/2 taza chocolate en polvo
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 1/2 taza leche condensada
- 1 yema de huevo
- 1 taza berries
Método de preparación
- En un tazón colocar la mantequilla y agregar la Maizena® Fécula de Maíz Original, mezclar con tenedor hasta integrar muy bien.
- Agregar harina de arroz, el chocolate y la canela, mezclar todo muy bien. Incorporar la leche condensada y la yema de huevo. Integrar hasta formar una bola de masa.
- Envolver en papel film de cocina y refrigerar por 15 minutos. Dar forma de bolita a las galletas. Colocar en lata para hornear y colocar en horno precalentado a 275 grados F durante 15 minutos. Dejar enfriar en una rejilla y al estar listas servir y disfrutar.
- Con la fruta: preparar un coulis, colocar la fruta en el vaso de la licuadora y procesar hasta obtener una jalea. Servir junto con los alfajores.