Ensalada Mixta
Tips
Lava con agua fresca, todos tus vegetales y llévalos al refrigerador de 15 a 25 minutos para que estén muy frescos y firmes.
Ensalada mixta servida con huevo tibio.
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2Personas
Tempo de preparo
20Min.
dificultad media
Ingredientes
- 1 taza lechuga mix
- 1 taza pepino cortado
- 1 tomate manzano cortado en brunoise
- 1 taza palmito cortado en rodajas
- 1 taza esparragos limpios
- 1 cebolla morada cortada en brunoise
- 5 lascas tocino deshidratado
- 2 huevos enteros
- 3 cucharadas mayonesa de oliva Hellmann's
- 3 cucharadas mostaza Hellmann's
- Sal y pimienta
Método de preparación
El palmito es una rica fuente de vitamina C que ayuda a prevenir resfriados y gripes. Contiene una importante cantidad de Zinc, un mineral que influye en la recuperación de heridas. Además, ayuda a combatir problemas de sueño y produce descansos de mejor calidad.