Ensalada de jamón ahumado con aguacate y aderezo de alcaparras
Tips
Al escoger los aguacates se debe verificar su firmeza y usar ese dato para el tiempo que se desea utilizar en cocina.
Sabrosa ensalada fresca con ricos jamones.
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2Personas
Tempo de preparo
20Min.
fácil
Ingredientes
- 1 taza de lechuga mixta
- 1 Unidad de cebolla morada cortada en tiras
- 3 Unidades de chile morron finamente picado
- 1 Unidad de tomate cortada por la mitad y en rodajas finas
- 1 Unidad de aguacate
- 1 taza de Sopa de Pollo Knorr
- 1 cucharada de curry
- 2 cucharadas de alcaparra
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 6 Unidades de jamón ahumado
- 1 Pizca de sal y pimienta
Método de preparación
El aguacate es una fruta milenaria. En excavaciones arqueológicas se han descubierto semillas de aguacate enterradas junto a momias incas que se remontan al 750 a. C.