Ensalada de camarón
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Tips
Para la mezcla de la mayonesa, puedes añadir jugo de limón para un sabor más acido.
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
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4Personas
Tempo de preparo
20Min.
dificultad media
Ingredientes
- 1 taza de Mayonesa Hellmann's Clásica
- 6 camarones jumbo
- 1/2 taza de mini papas
- 1/2 taza de zanahoria cortada en cubos
- 1 cebolla morada cortada en pluma
- 1/2 taza de zucchini amarillo
- 1/2 chile pimiento verde
- 1/2 taza de tomates cherry
- 1 chile jalapeño cortado en rodajas delgadas
- 2 cucharadas de cilantro
- Sal y pimienta
Método de preparación
- Utilizamos un sartén para saltear los camarones durante 5 minutos hasta que estén color naranja.
- En otro sartén saltea la zanahoria, cebolla, mini papas, zucchini, chile pimiento y jalapeños. Cuando termines, sazona.
- En un bol añade la Mayonesa Hellmann’s® junto con los vegetales, tomates cherry y los camarones.
- Sirve y decora con el cilantro.
El chile jalapeño es carnoso con piel brillante y mide en promedio unos 6 cm de largo y 3 cm de ancho. Puede ser moderadamente picante o muy picante. El chile jalapeño se vuelve color rojo intenso cuando madura, y se usa indistintamente como el verde, aunque la gran mayoría ocupa el de color verde y así nadie busca los chiles rojos.